На мастер-классе приготовим печенье, которое покорило сердца французов еще в 50х годах прошлого века, а теперь и наши!

❤ Нежное кексовое тесто с обильным ароматом ванили тает во рту.
❤ В рамках урока мы темперируем шоколад самым простым способом, что придаст текстуры и хрусткости нашему десерту, а так же добавит привлекательный облик и без того аппетитным печеньям.

ПОДАРКИ К КУРСУ
Книга рецептов: 3 быстрых весенних десерта!

🥕 Морковный «чизкейк» без выпечки
Лёгкий, полезный и невероятно нежный. Никакой духовки — только сливочная текстура, тонкий аромат корицы и морковная сладость. Идеальный выбор для тех, кто любит десерты без чувства тяжести.

🍫 «Сломанное стекло» — фруктовое конфи в шоколаде
Эффектный десерт, который удивит гостей с первого взгляда. Хрустящая шоколадная оболочка скрывает внутри яркое фруктовое конфи с кислинкой. Выглядит как витраж, тает во рту как облако.

🍓 Панна-котта из маскарпоне с ягодным соусом
Итальянская классика в сливочном исполнении. Маскарпоне делает текстуру ещё более бархатистой, а ягодный соус добавляет свежую кисло-сладкую ноту. Просто, элегантно, безумно вкусно.