На уроке вы разомнёте пряный фарш: сочная говяжья мякоть с нежной молодой бараниной, зира, острый перец и секретный ингредиент. На огне кебаб зарумянится хрустящей корочкой, а внутри останется невероятно сочным.

Внутри каждого тягучее золото расплавленного копчёного сыра, который при надкусывании тянется за рукой, даря нежный сливочный вкус с дымной ноткой.

К нему соус ре́лиш: хрустящие огурчики, сладкий перец и лук мелко нарублены и искрятся кисло-сладким акцентом. А рядом — салат ачучук с пряным ароматом кинзы.

В итоге: дымный аромат, сырная нежность, яркие ноты соуса и освежающий салат — это настоящий праздник кавказской кухни, который вы сможете повторить сами!

ПОДАРКИ: Досмотри урок до конца и получи:
✅ Сертификат с мастер-класса
✅ Книга рецептов: 3 летних блюда

🥙 Лаваш «Хачапури по-аджарски» за 7 минут (без возни с тестом)
🥣 Соус «Цацибели» (йогурт + печёный перец + грецкие орехи)
🍦 Десерт «Айранран» (замороженный йогурт с мятой и инжиром за 2 минуты